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优雅天鹅泡芙(5/6)
将水油融化煮沸后，慢慢加入面粉，搅拌到锅底有一层薄膜，关火。
将鸡蛋打匀备用
面团晾凉后，分次加入鸡蛋，搅拌到光滑状态
放入裱花袋中，挤出天鹅的头颈，然后用上下火180度，烤10分钟
再取一个烤盘挤成水滴状，上下火190度，23分钟。
从中间剪开放上奶油，插上天鹅的脖颈，就制作完成了。