1.先泡黄豆,水位过黄豆,泡一天 2.洗净黄豆，锅烧水加盐，大料开锅下黄豆煮黄豆，煮到黄豆软 3.捞出控干水，检出大料 4.起过做底油下红干椒，葱花炒香烹酱油加适量水加糖，开锅后煮到汤浓即可