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抹茶蔓越莓吐司(9/20)
除了黄油，将所有材料液体先，依次放入面包机，启动一个和面程序20分钟
加入黄油，再启动一下和面程序20分钟
和面结束后，我是直接在面包机发酵至2倍大，大概1个小时
手指沾点粉，在面团中间，扎个洞，不下陷不粘手，已经发酵好
拿出来排气，称重，平均分成3份大的，3份小的，滚圆，盖上保鲜膜静止15分钟
3份小面团，分别加入蔓延莓干揉均匀，也盖上保鲜膜静止15分钟
取一面团，排气
先从上往里面折
然后另外一边也叠过来
再擀开
蔓越莓加入小面团里，擀成片（胖胖的）
将蔓越莓小面团擀成片后，叠加在抹茶上有
将剩下的面包，以此类推！将卷好的吐司胚放入吐司命里
放在室温发酵，我是在烤箱里的，快点
大概发到这样，烤箱预热180度10分钟
上管180度，下管130烤35分钟，注意温度啊！大概烤到10分钟就盖锡纸
脱模后，摊凉才吃
那个软哟^_^^_^
细腻醇香
包体醇⼀