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转换糖浆(
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原料
把砂糖到入锅中,加水,融化,并加热。
大火加热,用勺子不停搅动,至沸腾
柠檬榨汁,沉淀备用
等沸腾后,开始慢慢加入柠檬汁,并且搅拌几次,不要过于频繁搅拌。
大概五分钟后转小火慢慢熬
大概熬了20分钟,看着颜色逐渐深了,不要搅拌,随时关注,看和蜂蜜的粘稠度一样就可以关火了
冷却,装瓶,有流动性
成品