这是成品，之前没拍照片就这一张照片 1.明虾剪去眼睛、须、脚，用牙签挑出虾线洗净装盘. 2用牙签穿过虾身可让它炒时入味，也可省略，备好所需要的食材调料. 3.锅里少许油，热后放入葱姜蒜小火爆香再倒入虾翻炒两下盖好锅盖焖一两分钟加入盐、蚝油、十三香翻炒均匀，出锅装盘洒上孜然粉就好了.