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蓝莓芝士蛋糕(0/4)
奥利奥饼干和黄油，放入料理机搅碎，平铺在6寸活底烤模中，用手压紧。
奶油奶酪软化后，加入糖粉拌匀，加入鸡蛋拌匀，擦入一个柠檬的皮屑，柠檬汁挤入，拌匀，加入酸奶油拌匀，最后筛入玉米淀粉拌匀即可。要注意的是：不要过度搅拌，画圈圈拌匀即可。
烤箱预热180度，烤盘加水，蛋糕模底部包上锡纸，放入烤盘，烤45分钟即可。
出炉后放凉，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时（过夜更佳）脱模。蛋糕顶均匀抹上蓝莓果酱，随后在果酱上整齐摆放好蓝莓即可～