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清炒花蛤(0/7)
1.泡花蛤，加少盐，一两滴油，加速花蛤吐泥
2.准备好少量葱花，大料，肉桂，姜丝，蒜末备用
多次淘洗干净花蛤备用
锅里少油，爆香蒜，姜，大料及肉桂
加入花蛤，翻炒，加鸡精，料酒，味极鲜调味
焖锅十分钟，加入葱花，继续翻炒后焖锅
关火，继续焖锅3分钟，开盖，盛盘。