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焗烤扇贝佐菠菜(16/16)
选取新鲜的扇贝肉
将扇贝肉切成三等分
加入盐、白胡椒碎腌制5分钟
将洗净的菠菜切成4厘米小段
煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒
焯好的菠菜放入冷水浸泡，沥干备用
将洋葱切丝
锅中放入一小块黄油，加热融化
将洋葱放入锅中起中小火翻炒，盖上锅盖焖3分钟
放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀
将一茶匙面粉放入，3/4杯牛奶中搅拌均匀
将牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块，大火煮至沸腾
锅中撒入一茶匙芝士碎和少许盐
放入1/2大茶匙面包碎
烤箱中层预热200度，烤制3分钟出炉
香气逼人，鲜美滑嫩的焗烤扇贝佐菠菜便做好啦