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香肠披萨(5/6)
低粉,高粉,酵母过筛倒入碗中,加入水
和成面团,至不沾手
盖上油纸或者保鲜膜,室温发酵至两倍大。
擀成比披萨盘略大的饼(忘了拍照),刷上披萨酱,撒上奶酪,香肠。
烤箱预热到两百度,披萨盘放入烤箱,200度烤10分钟。
取出披萨,等温度降下来再切开。