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芋头炖肉(2/6)
将芋头在高压锅里蒸10min,剥去外皮,这样就不会因为芋头的新鲜汁液使得身上发痒了,那滋味,难受哦!
剥了皮的芋头。
将肉切成丁,油热后放入几片生姜和八角,将肉倒入翻炒,给点料酒更好。
将肉放入高压锅蒸5min,这样肉质更合口。
Ok !现在可以将肉和芋头倒入锅里加水煮了,再加点盐,最后再加点胡椒和鸡精还有南德之类的调味粉,出锅!
味道棒级了,芋头也很粉,高压锅节省了不少时间呢!