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东北菜之炝拌土豆丝(
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土豆,辣椒,胡萝卜,蒜切丝
冷水下锅
水开了之后再煮3分钟左右,不要超过5分钟
盛出冷水沥水,到没有淀粉,一根是一根
沥干的土豆胡萝卜丝
放入盐,糖,兰花一品鲜酱油,白醋,煮熟辣椒油香油,鸡精拌匀即可