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萝卜丝酥饼(1/11)
大油与200g面粉搅拌活成油面
220g面粉与黄油、牛奶过程酥面团备用
白萝卜擦成丝，过热水焯一下
萝卜丝、食用油、盐、香葱、姜末（我又加了点火腿）等调料搅拌备用
酥面、油面，分成数量相等的面团。
酥面将油面包上
擀成长条，搓成蜗牛卷状
将蜗牛卷二次擀成长条，再搓成蜗牛卷备用
将蜗牛卷擀成面皮，将萝卜丝馅包上
刷上蛋黄，烤箱上下180度，下层18～20分钟
稍晾凉，即可食用有名的城隍庙萝卜丝酥饼