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韭菜炒蛤肉(2/4)
蛤肉泡水后冲洗几次至洗净，韭菜洗净切好，姜蒜拍片，
热油锅，爆香姜蒜，放些糖，下蛤肉炒，炒至水出，后起锅
油热下韭菜炒至变软变色，放盐，放炒过的蛤肉下去炒
炒至熟透，放些少生抽，炒均匀后起锅。这菜要趁热吃哦