准备好材料,马蹄粉,黄片糖,白砂糖、马蹄切片或是切块,水400毫升
先用200毫升的水融化马蹄粉,水最好用四十度左右的温水
筛好的马蹄浆缓慢倒入正在沸腾的红糖马蹄水里,边倒边搅,不要粘锅!
搅均后准备一个盘子,盘子正面底部刷一层薄薄的油,以免粘盘底!
等锅水沸腾了再把马蹄糕放进去蒸!盘子表面盖上保鲜膜或是盖子,不要让水蒸汽掉进去!
待凉后就可以切块了!我喜欢吃马蹄,放得比较多!冷餐后口感更好哦!
成品就是这样了!好吃解馋!呵呵!有空你也做做,简单快捷!
准备好材料,马蹄粉,黄片糖,白砂糖、马蹄切片或是切块,水400毫升