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【香煎扇贝】佐黄芥末蜂蜜欧芹酱(0/5)
黄油放入锅中，均匀融化。
处理好、吸干多余水份的扇贝放入锅中煎至两面金黄，注意不能煎至过干、过老。
扇贝摆入盘中，放入芦笋、胡萝卜块，煎至表面变色油量，不宜过熟。
起盘，将事先用黄芥末酱、蜂蜜、欧芹（新鲜或干的都可以）调制好的酱汁点缀在扇贝旁。
撒上适量海盐和黑胡椒粉，完成