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水煮鱼(
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热油,加入郫县豆瓣炒出红油,加入姜蒜爆香!加入适量水,大葱切断放入,加盐煮开。
加入生菜烫熟,起锅放入盆里打底
放入鱼片煮熟,鱼片和汤一起起锅倒入盆里
另起热油,加入切碎的干红辣椒花椒爆香,一起浇在鱼片上!!放上切好的小葱,大功告成!