调制寿司醋：少量白醋再加一点糖和少量的盐进行调制，将调制好的寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀？

然后，取一张海苔，放在寿司帘上面，把米饭放在海苔上，米饭少一点不要太多，可带一个一次性手套进行操作，避免米饭黏手。

平铺好米饭，然后将胡萝卜，黄瓜。火腿，切成细条。放在铺好米饭的海苔上，然后用寿司帘进行卷海苔。卷好之后，用刀切块，即可食用，按照自己口味，自己可放适量的番茄酱。