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超级下饭的肉末胡萝卜丝(1/7)
在肉丝里加入适量的生抽和盐，腌制5分钟。
胡萝卜洗净，切成丝。
备好葱花。
蒜可以不用切成蒜末，切片也是可以的。主要是要这个味道。
锅里加入适量的油，油温起来之后，加入事先准备好的蒜。爆出香味后，加入肉丝。肉丝炒至五成熟的时候，加入胡萝卜丝，继续翻炒。
炒熟之后加入葱花，盐，鸡精，就可以出锅了。
PS：胡萝卜丝一定要炒到很软的时候才行，这样口感会比较好。所以要炒久一点。