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自制咸蛋芦笋上汤(3/12)
将10根芦笋洗干净，将尾部比较老的部分，稍去下皮，然后切成斜状！姜，切小块，蒜，切片
将3个咸蛋蒸熟，分别挖出蛋黄，备用！
锅里放水，烧沸，放点油，盐下去
将芦笋倒下去，灼至熟
捞起，好碧绿啊
锅里烧热，放点油，将咸蛋黄倒下去，搅散
大概搅散到这样吧，都出油冒泡了
放入适量的清水（人多可以放多点水）
还是之前教腌瘦肉的方子，提前把瘦肉腌好放冰箱，随时随地的下煮
将瘦肉放入汤中，煮至汤滚开，肉至熟
再把芦笋放下去，拿着盖稍煮一分钟就行了！我呢，最后想想，那些咸蛋白要来干嘛呢？我就把它一起放入汤中，都不用放盐了，够味^_^
是不是想蹭饭吃啊(*^_^*)至于有多好吃，我就不形容了，哈(^_^)