绿豆前一天用水泡好,用热水泡10个小时,用冷水泡一天后,你会发现绿豆变饱满了,都破皮发牙了,然后准备一个油壶,从中间切开,洗干净,在底部打几个洞,用来漏水(篓子或者底部带沥水的器皿都行)
然后将泡好的绿豆均匀的铺在棉布上,尽量不要重叠……
用黑色的布或者黑色塑料袋将瓶子周围蒙住,绿豆不能见光,见光会变红,所以在发豆芽过程中,一定不要总打开来看,
然后在最上面压上一个重物,我压的是用一个盆子装了满满的一盆水,这样豆芽才会长的胖胖的,在瓶子下面放一个盆,用来接漏下来的水,然后每天早晚将发豆芽的瓶放在水龙头下淋一淋水就可以了