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冰皮月饼(2/5)
将糯米粉和粘米粉，加适量糖和牛奶和成面团
入蒸锅，蒸半小时左右，取出
澄粉(小麦淀粉)炒熟
将蒸好的面团用称称出重量，每个月饼皮25克，馅25克，然后将馅包进去，用模具做出月饼形状
放冰箱冷冻一个小时定型，就可以包装了！