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小番茄炒豇豆—酸酸甜甜最下饭by@这封信食纪(4/4)
准备7颗左右的小番茄（不是圣女果，比圣女果要酸一些）
折豇豆，折成手指长度，一共大概350g左右
热锅、放油，先将豇豆炒2分钟，加上食盐，再倒入小番茄。盖上锅盖边焖边炒，然后将番茄压碎，倒入适量的水，焖煮5分钟左右出锅。
大功告成，酸酸甜甜十分下饭，连汤汁儿都是酸甜的，浇在米饭上，十分好吃。更多湘西美食请关注微博@这封信食纪