之前有看过我煮地三鲜的都知道，煮茄子好吃，就先炸一下。土豆茄子都炸好了，就放蒜头，辣椒酱，和猪肉片一起炒，放炸好了的土豆和茄子一起炒，放酱油，陈醋。白糖。自己也要试试问道，酸辣差不多就可以了。这个下饭很好。