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红烧黄花鱼(
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把生姜放油锅里炸金黄了捞出来
再放放入鱼煎至两面金黄
到入切好的葱姜蒜末
蚝油1勺,生抽1勺,白糖少许,盐少许,清水小半碗,调一碗汁倒入锅中
把鱼捞出装盘,留汤汁在锅中
然后调一小碗淀粉兑清水,倒入锅中搅拌
最后把汤汁淋在鱼身上,撒一点葱花红椒在上面