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鲜虾芦笋烩饭#福临门创意米厨#(12/12)
准备好材料，大米使用为福临门寒香米。
把芦笋切丁、蘑菇切片，小洋葱和蒜切碎备用。
把切好的芦笋丁放入开水中烫大约15秒捞出备用。
平底锅里倒入橄榄油，放入蒜末炒出蒜香。
放入小洋葱碎，炒到洋葱变软。
放入福临门寒香米，迅速把福临门寒香米翻炒开来。
加入白葡萄酒，再炒十几秒，让酒精蒸发。
倒入高汤，进行炖煮。
炖了大约五分钟后，倒入切好的蘑菇片，翻炒几下继续炖煮。
米饭大约九成熟的时候，倒入淡奶油、白胡椒粉、盐进行调味。再倒入虾仁，翻炒几下。
倒入烫好的芦笋丁，翻炒几下就完成了。
成品