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玉米冬瓜排骨汤(5/5)
玉米切段，冬瓜切块， 排骨冷水浸泡半个小时，再用料酒、酱油、醋、葱段、姜片腌制半个小时，排骨连同腌制时的料酒等一起放入冷水锅中撇血沫，洗净排骨，排骨放在平底锅里煎一会儿(不放油)
砂锅中烧热水，放入排骨，葱段，姜片，少许醋，盐，中小火炖煮半个小时
放入玉米，大火烧开，中火煮十五分钟
放入冬瓜，煮十五分钟
成品，口味比较清淡，玉米清香甜糯，特别好吃