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板栗红烧肉(
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倒入少许油,烧热后放入八角,冰糖,生姜,桂皮,香叶,炒至冰糖溶化!
倒入切好的五花肉,翻炒至五花肉变色,多炒一会,肉不会那么油腻!
炒到五花肉有点干的时候倒入老抽,提色,翻炒均匀!
加开水开后倒入洗干净的板栗,大火翻煮,大概15分钟左右加一点芡粉浆,炒匀后出锅!
油亮亮的板栗红烧肉出锅了!甜甜的!