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爽口黄瓜(0/5)
黄瓜洗净切条，洒盐去水分
腌完30分钟的黄瓜条放在案板上晾会，时间越长越好
在晾黄瓜条同时熬汁，锅里一点花生油，油冒烟时，扔进一小把花椒，出香味时倒入一碗醋，（这步小心点，会溅油的）糖多点，少量蚝油，两，三个干红辣椒，熬开关火
把晾好的黄瓜条到入晾凉的汁中腌2小时以上就可以了，放在冰箱里冷藏味道更好！
开动吧。酸酸爽爽，开胃，下饭！