排骨洗净冷水下锅，焯出血沫，洗净。放入高压锅压十分钟左右。玉米胡萝卜洗净，玉米切三厘米左右的块，胡萝卜切大块的滚刀块。高压锅气放光之后，把玉米胡萝卜放入高压锅，压三十秒钟左右。出锅之后加入盐适量，因为是给小朋友吃的我没有加味精和鸡精。