【做法】:
饼干底:
1,黄油室温软化,加入糖粉用手动打蛋器拌匀
2,分次加入鸡蛋液,每加一次搅到黄油完全吸收蛋液,再加下一次蛋液!
3,筛入低筋面粉,翻拌均匀成饼干面团
4,将面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏一到二小时(或者冷冻半小时)
5,将冷藏好的面团放案板上擀成面片,用模具刻出形状
6,烤箱预热170度,放入饼干烤12分钟左右
7,烤好的饼干放凉备用
8,白色翻糖膏柔软
9,放硅胶垫上擀成薄片,用同样的饼干模具刻出形状
10,象棋子我用的是象棋的硅胶模,拿一小块翻糖膏放手心里撮圆,然后摁到象棋模中,脱模以后就是棋子!
11,用黑色色素笔描出象棋中的汉字
12,用黑色色素笔在刻好的翻糖皮上画出棋盘,在翻糖皮背面刷少许清水,贴在饼干上,棋子背面刷少许水,沾到棋盘上即可!