买回来的活生生的虾，先放进水里（这时候我有点紧张，因为它在一直跳）

把虾放进开水里煮熟，但是不要太久，因为会变老。捞出来，放进水里，开始剔虾线的巨大工程

哈哈，此处略过N个步骤。因为它在锅里炸，我的心也扑通扑通地跳，紧张得忘记拍了。总而言之，就是将炸好的虾先盛起来，然后锅里留油，放入洋葱碎，姜丝，蒜末，干辣椒。虾放进去炒，最后放入椒盐。可以出锅了！哈哈！