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香煎椒盐葱油花卷(2/10)
面粉加水和酵母和好，盖保鲜膜发酵至两倍大
取出发酵好的面团，排气后分成2-3分擀成3-5毫米面片，刷上食用油，洒上椒盐，铺匀葱花（葱花事先用少量的油拌一下，裹一层油后不易变色）
从底边卷成条状
切成小段
用筷子从中间压一下
拇指和食指在两侧往花卷底部拱一下，更好看点。花卷做好，室温醒发25分钟左右即可
美的电饼铛开下档键预热3-4分钟，放入花卷，煎5分钟左右
倒入少量的清水没过电饼铛底部即可，加盖煎14分钟左右（水收干，有焦香味即可），焖3-4分钟即可
白白胖胖、葱香扑鼻、底部酥脆的椒盐葱油花卷出锅咯
美味哦！