1.西红柿放炒锅内煸炒，等西红柿煸出汁水，放汤锅加入一碗半水。开放入豆腐，等水开，再放入金针茹，加调料，(盐，鸡精少许)，二分钟后关火。喜欢吃荤的可以再放点方肉丝！