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柠香黑椒鸡腿#长帝烘培节（半月轩）#(0/14)
准备好食材
全鸡腿用水浸泡半个小时去血水，然后洗净。
洗净的鸡腿用叉子叉一些洞，为了方便入味和皮不会回缩。
鸡腿和葱姜洋葱、柠檬入碗
加5g的料酒去腥
5g的黑胡椒调味
2汤匙生抽
一汤匙蚝油、一汤匙蜂蜜和2g盐
用手按摩均匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏4个小时，中间记得翻面。
4个小时后，平底锅少放一点油，把腌制好的鸡腿煎一下
煎至两面微黄
烤箱190°预热5分钟，把煎好的鸡腿放入烤盘，把腌制鸡腿的调料洒上，酱汁一同倒入。
190°中下层先烤20分钟，然后翻面再烤10分钟即可。
秒杀外面的神马奥尔良烤鸡腿是不是？关键健康、卫生。