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清蒸蒜拌土豆丝(1/5)
土豆刨细丝用水洗下淀粉，然后控干水，清爽无水感即可
用适量食用油拌匀
再用适量面粉拌匀，最好是将土豆一把一把放进面粉里拌好再放入盘中这样更均匀，然后上锅蒸熟。
将蒜泥，盐，麻油均匀拌于蒸熟的土豆里(可以根据自己的爱好加辣椒或者别的)我没有压蒜泥的工具所以这里是刀切的蒜
成品出来了，虽然不起眼，不过很好吃哦！