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爽口藕片#我要上首页挑战家常菜#(4/6)
准备好莲藕
把莲藕切成薄片，洗去多余的淀粉
锅中坐水，加入盐和醋，烧开后下藕片焯水三分钟
捞出过冰水沥干(凉开水也行)
加入糖、油辣椒、生抽、香油拌匀
装盘，撒上黑白芝麻即可