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刘氏酱油炒饭(6/8)
将胡萝卜、圆白菜切丁，同玉米粒一起用水焯一下，黄瓜切丁，咸鸭蛋青切丁
将肥肉切丁，煸油用，猪油会使米饭有肉的香味
将米饭用酱油，老抽，少许食用油拌匀，米饭最好选隔夜的米饭
葱花香菜切好备用
鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，剩下的油可以将食材放入锅内翻炒盛出
肥肉丁放入锅内小火煸油
猪油的香味出来以后，将米饭倒入炒匀，这样做的味道是让猪油的味道更好的融入到米饭里，炒匀后加入刚炒好的食材，放耗油，香油，盐，少许白糖，葱花香菜末
一碗香喷喷的酱油炒饭就做好啦！！啊啊好好吃啊！