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油煎版叉烧五仁咸月(5/13)
我有点懒，用的是现成的杂果仁零食。用擀面杖压碎。
压碎后放火上略略烘烤，我还加了点味椒盐，这样比较香口。
糯米粉适量炒至略微黄色没有生粉味即可。
叉烧切粒。用的叉烧也是自己做的，学的是无烤箱版蜜汁叉烧的做法。
把步骤2-4混合，加入五香粉、味椒盐、水、油、米酒、蜂蜜，搅拌均匀。叉烧五仁馅备妥。
油皮油酥分别揉搓，并分别分成六份。
油皮包裹油酥，开口朝下放置。
取一个，压开。
卷起后开口朝下放置。分别完成六份。
再次取一份饼皮，压开，卷起。
依次卷完六份，竖着放置。
取一分皮，掌心对着卷的中心按压，擀开皮子，包裹饼馅，收口朝下放置。
油锅煎制至熟即可。