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冰皮月饼(紫米椰蓉馅)#手作月饼#(
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冰皮原料调成糊状上锅蒸熟,加适量红心火龙果汁揉成光滑饼皮
紫米加水用电饭锅煮熟,加糖,加适量椰蓉
20g糯米粉用锅炒熟,包月饼时用作手粉
紫米椰蓉馅里放适量葡萄干捏成球,包在饼皮里,放月饼模具里压制成型