把干豆腐皮用水泡开切丝备用 葱姜蒜末 辣椒段 香葱切末 锅中放有烧热放入葱姜蒜末辣椒段爆香到入豆腐丝翻炒加盐鸡精翻炒均匀加入香葱末翻炒均匀即可