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香菇焖排骨(9/10)
排骨洗净后用2汤勺蚝油，酱油，玉米淀粉，姜丝，蒜蓉，少许糖，胡椒盐搅拌腌制最少一小时
腌制好的排骨和浸泡切丝的香菇
炒锅放入比炒菜多的油
放入香菇炒香
炒好的香菇沥干油捞起来备用
炒香菇的油继续用来炸排骨，排骨炸至金黄即可捞起来
炸好排骨后，炒锅洗净，然后把香菇和排骨重新放入锅中
加水2碗水，1汤勺蚝油和酱油，1小勺胡椒盐焖至收汁
好好吃排骨啊
肉质细嫩柔滑，香菇洗鲜香可口