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哆啦A梦的神奇口袋饼(8/11)
面粉加上70度的水搅成絮状
揉成一个面团，放置十分钟醒面
十分钟后揉成光滑不粘手的面团
揉成长条型，分一式四份。
面皮用擀面杖擀成长方形，刷上一层食用油，在撒上一些面粉，防止饼胚煎制过程中粘连。
面皮对折，切去多余的边
用手不断往上按压，折成麻花状。在在外面饼皮上刷油
热锅拿刷子在锅里刷上薄薄的一层油，小火烤制，两年微微金黄就可以出锅了
这就是我准备的配菜。胡萝卜丝，生菜，卤蛋，卤肉(昨晚做卤肉饭剩下的，详细食谱见我的菜谱里)
口味重的可以在饼里刷上甜面酱或辣椒酱,我是认为早餐还是清淡点的好。把材料往饼里一拍完工。
这是之前我做的口袋饼加了咖喱牛肉。其实也可以做加上煎鸡蛋和蔬菜，照烧鸡腿肉加素菜，酱牛肉加蔬菜，酱鸭丝加蔬菜，火腿片培根片加蔬菜，好多种组合，有蛋白质、淀粉类，维生素。营养均衡就是吃起来比较有矫情。