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大早上的炖了一锅菜…(8/13)
先把洗干净香菇泡上,急就用开水,不急提前几小时用凉水~我也不知道有啥区别,没提前泡过…
半成品腊肉随便切一切
胡萝卜土豆洗干净,削个皮
切成块
锅里搁点儿油,扔肉下去炒香,从水里捞出香菇来扔进去扒拉几下,土豆胡萝卜加进去,搁点儿老抽上个色,不加也行,把泡香菇的水倒进去,扒拉匀再加些水,水位线比菜位线高上一块(菜位线什么鬼…不要在意那些细节…)盖上盖子大火烧开转小火
抽空拿点儿粉条,用水冲干净
不用泡软直接扔锅里就行,才不是因为我临时想加粉条没时间才不泡软呢哼╭(╯^╰)╮
炖一会儿粉条就软啦,当然没熟想啥呢 炖到这儿我觉得水有点少,再硬炖下去肯定药丸…就加了点儿开水…
这时候我看到了旁边的卷心菜…闲着也是闲着就顺手给撕了撕扔进去了…
就炖啊炖,炖到你喜欢的程度就行啦
不吹不黑,这半成品腊肉真的是好吃
来,张嘴~
来,再尝尝这些( ´▽` )ノ