先来制作戚风蛋糕胚,将蛋白蛋黄分离,分别放入干净无油无水的盆里,
将蛋糕两边切下来放在中间的上面,适当修剪一下,拼凑成小汽车的样子
主体蛋糕切成两片,中间抹淡奶油,香蕉切片夹在中间,
再放上另一片蛋糕片和小汽车顶部,再把小汽车外部全抹上白色的淡奶油,
巧克力隔水融化后装入裱花袋里,剪一个小口,画上小汽车的眼睛,嘴,车窗等,奥利奥饼干放在小汽车的轮子位置,
取100克淡奶油加10克糖,再加适量色素,打发至硬性发泡,装入裱花袋里,花嘴用的星星嘴,挤星星,小汽车蛋糕完成。
先来制作戚风蛋糕胚,将蛋白蛋黄分离,分别放入干净无油无水的盆里,