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葱油素面(4/8)
开水煮面
准备配料。我今天纯素 还可以放鸡蛋跟火腿
锅中倒入少量花椒油（之前用花椒 大料炒过的油）放入葱丝煸炒至发焦
倒入酱油 醋 十三香少许 关火 根据口味调入少许盐 鸡精一半蒜末和黄瓜丝 在锅中拌匀（因为后续要加汤 所以酱油和油的量不要太少）另：黄瓜没有选好。选绿瓤的不仅好看主要是好吃！
将拌好的配料 放入碗中
盛入煮好的面条
码上香菜和另一半蒜末
倒入面汤 拌匀即可