所有材料洗净，瘦肉切片，放到碗里，加入蚝油，拌匀，稍微腌一下; 青红椒切成椒圈儿，蒜瓣切大一点的粒儿; 锅中加油烧热后，放入蒜粒爆香，放入腌好的肉片，划散炒至变色； 然后倒入青红椒圈一起快速翻炒至断生；

加入生抽拌匀调味儿; 再略炒香就可以啦！

做好啦！有没有流口水呢，喜欢吃辣的同学一定不能错过这么简单快手又开胃的家常小炒肉哦！