烧一壶水 用开水泡一会儿水晶粉 我有一边用筷子扒拉 泡的那会备菜 粉泡至用指甲去掐断看有没有白芯 热油下肉末 姜末 大蒜末 包菜丝 泡椒 炒一两分钟 放入水晶粉 加入酱油 盐 炒1/2分钟起锅 没用红椒或剁椒 但味道不比外面的差