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西红柿土豆炖牛肉(4/6)
牛肉选带一点点肥肉的，切小块
西红柿一个，切块
八角，桂皮，陈皮，草果，山楂干适量
锅烧热，放入一小勺油，烧热后放西红柿，翻炒变成红汤后，加入大料、牛肉翻炒片刻，加水大火烧开，然后倒入高压锅炖20分钟
土豆削皮切块，放入砂锅，倒入炖好的牛肉汤，加盐，烧开后小火炖30分钟
放入胡椒粉即可上桌了