安装App
香喷喷排骨焖饭+蒜香西蓝花木耳便当,掀开盖子那一刻世界都亮了(4/11)
准备食材。 花菜木耳洗净切小块,胡萝卜木耳切丁,猪肋骨切成3厘米左右小块;
肋骨焯水至变色,准备胡萝卜、香菇丁;
锅内放两勺油,保持中火,热锅冷油放入姜片、八角爆香,然后放入排骨翻炒至变色;
放3勺生抽和一块冰糖翻炒,排骨上色后加入清水,水刚好没过排骨;
加1勺料酒和1勺盐,水烧开后即可关火。可继续加生抽或老抽调色。
将米洗干净放进电饭煲,加入胡萝卜丁、香菇丁,排骨和汤一起放入,水没过米一个指甲盖的深度。煮饭模式煮熟即可。
煮饭期间做蒜香西蓝花木耳。 锅内放水烧开,放入西蓝花和木耳,西兰花变成鲜绿色后盛出备用。
锅内放2少油,保持中火,热锅冷油放入两颗蒜的蒜末,爆香;
蒜炒香后放入沥干的西兰花和木耳,同时加一小勺盐,开大火翻炒均匀,半分钟后即可出锅。
放入便当,大功告成~ 我加了圆火腿,作为装饰,这个便当用微波炉加热更香,非常适合上班族。
这是我的公众号:上班族的便当 让我们一起钻研美食,做幸福的吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧