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瑞士卷(
8
/8)
准备材料
蛋黄加入牛奶(我用了水)葵花籽油,搅拌均匀
筛入低筋面粉
蛋清加入白醋,白砂糖,打发8分
取三分之一蛋白加入之前的面糊中,翻拌均匀
拌好的面糊倒入蛋清中,拌匀
倒入烤盘中,150℃30min
等温热状态,卷成蛋糕卷